早上我随着阿姨到菜市场
寻找那传说中的“牛肚面包”
听说这牛肚面包每一本旅游书上都会介绍
这个小摊子由几个意大利型男把关
墙壁上还画了他们在忙的图像
对面有桌子椅子让食客们坐下
点餐后他们会用叉子把一大团牛肚从滚烫的水中叉起来
再快速地划下几刀
牛肚感觉没有放什么调料下去熬
后来会淋上这样的特制酱料
这个面包很厚实 牛肚炖得很软烂
酱料是辣辣的 还蛮好吃
在欧洲不曾吃过/看过辛辣的食物
只是太大个面包吃到最后有点腻了
下一站
80年冰淇淋老店
No comments:
Post a Comment